Les écoles de floriculture offrent des carrières enrichissantes aux personnes passionnées par le travail avec la nature et l’amélioration et la protection de l’environnement. Les programmes de floriculture sont rares, bien que ce sujet puisse être proposé en tant que spécialisation dans le cadre d’un programme menant à un diplôme en floriculture. Nous vous en dévoilons plus sur les différentes écoles de floriculture en France, les informations sur les critères du choix de ces écoles ainsi que les programmes proposés.
Les meilleures écoles de floriculture en France
L’agriculture en France est variée avec un large éventail de productions animales et végétales. En plus des cours réguliers et des visites sur le terrain, les participants se spécialisent au cours de la quatrième semaine dans l’agriculture, l’agroalimentaire, la floriculture ou le marketing et la finance internationale. Ils ont l’occasion de rencontrer des agriculteurs français et des représentants de l’agro-industrie. L’instruction peut se faire en français ou en anglais, selon le choix de l’étudiant et de sa nationalité. Parmi les écoles qui offrent une formation en floriculture en France, on retrouve :
- École Du Breuil ;
- Institut de Genech ;
- Institut privé Jean Errecart à Saint-Palais ;
- LEGTA agro-viticole de Libourne-Montagne ;
- LEGTA Étienne Restat – Sainte-Livrade-sur-Lot ;
- ISETA – Institut des Sciences de l’Environnement et des Territoires d’Annecy ;
- CFA des métiers de l’horticulture et du cheval de Saint-Germain-en-Laye ;
- École Supérieure d’Agriculture La Raque – Lasbordes.
Critères de sélection d’une école floriculture
Il existe des considérations à prendre en compte lorsqu’il s’agit de choisir une école de floriculture offrant un programme dans ce domaine. En effet, les programmes de floriculture sont souvent offerts en tant que modules essentiels ou options dans le cadre d’un programme de floriculture, d’horticulture urbaine, d’horticulture ornementale ou d’un programme étroitement lié. Aussi, recherchez un programme avec des expériences pratiques utiles, telles que des installations de recherche en sciences végétales, des arboretums, des jardins thématiques, des pépinières et des serres. Par ailleurs, les programmes de floriculture avec des classes de petite taille aident les étudiants à accéder aux installations, à l’équipement et à l’enseignement individuel du programme. De plus, les instructeurs qui ont travaillé dans l’industrie de la floriculture peuvent aider les étudiants à acquérir une perspective et offrir des opportunités de réseautage.
Qu’est-ce qu’on apprend dans une école floriculture ?
Si ce domaine vous intéresse, vous pouvez commencer votre carrière de floriculteur après avoir terminé l’examen secondaire supérieur. Certains collèges offrent des programmes menant à un certificat en floriculture, y compris une école professionnelle. Dans un programme de certificat de base en floriculture, qui peut être un module d’un programme d’associé en sciences appliquées en horticulture, vous apprenez les principes fondamentaux de la conception florale, parmi une variété d’autres sujets. Un stage est une composante de la plupart des programmes de floriculture de 2 ans, vous offrant une expérience de travail. Ces sujets pourraient potentiellement être explorés dans votre programme de certificat. Les cours que vous pouvez suivre dans le domaine de la floriculture sont :
- Les principes fondamentaux de la conception florale ;
- Les compositions florales en soie ;
- Les opérations en serre ;
- Les applications commerciales ;
- Les applications florales spéciales, plantes herbacées ;
- Les maladies des plantes ;
- L’entomologie ;
- Le jardinage intérieur et l’industrie de la floriculture.
Pendant la première année, vous vous plongerez dans la sélection végétale et dans l’expérimentation. Vous étudierez des sujets tels que la pathologie végétale, la génétique et la protection des cultures. Vous verrez également comment la sélection végétale peut être utilisée pour répondre aux défis climatiques auxquels nous sommes confrontés. En deuxième année, vous choisirez votre domaine de spécialisation : entrepreneuriat floricole, élevage ou conseiller floricole. Vous rejoindrez deux mineurs dans le domaine de spécialisation de votre choix, ferez un stage et rédigerez votre mémoire de fin d’études. Il est vrai que les études post-secondaires ne sont pas requises pour une carrière en floriculture, mais peuvent vous offrir de plus grandes possibilités de croissance de carrière. Si vous décidez de suivre une formation, vous pouvez trouver des programmes dans des écoles privées ou professionnelles et des collèges communautaires dans un certain nombre de spécialisations. Vos cours couvriront tout : des vraies fleurs et des fleurs en soie à la partie commerciale du travail d’un fleuriste.